于2021年1月14日成立的，注册资本2700万元，占地约20000多平方米。于2022年取得3C管理体系认证证书，是阳泉市农业产业化“市级重点龙头企业”，获得“郊区拥军示范企业”、“产业发展先进集体”及“中国绿色食品”企业之美誉。

马铃薯雪花全粉为阳泉桃林润锦食品有限公司主导产品，生产线引进当今国内先进生产设备及技术工艺，项目投资为6000万元。一期项目已投产年处理30000余吨专用马铃薯加工能力的生产线一条，马铃薯雪花全粉年产量4000余吨。马铃薯雪花全粉是脱水马铃薯制品中的一种，包括颗粒全粉和雪花全粉。是以新鲜的马铃薯为原料，经清洗、去皮、后清洗、检选、切片、漂烫、冷却、蒸煮、捣泥、干燥、研磨、筒仓、计量包装等工艺过程得到的片屑状或细粉末状产品。生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使雪花全粉保留了天然的马铃薯风味。它是一种低脂肪、低糖分、低热量、高蛋白的食品原料，并在很大程度上保存了马铃薯中高含量VB1、VB2、VC和矿物质钙、钾、铁等营养成分，可制成从婴儿到老年各个不同年龄阶段的最佳营养食品，因此被国内外营养学家誉为“十全十美的食物”，人体需要的各种营养素几乎都具备了。具有产品复原效果好、口味纯正等特点，是全龄段最佳的营养食品。

在国外利用马铃薯全粉为原辅料加工的食品达到150多种，而我国马铃薯全粉可应用于速冻食品、面包、鱼饵、快餐食品、婴儿食品等，是薯片的专用粉和鱼饵的专用粉，占比达到80％以上。受多种因素制约，作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口，年需求量20万吨以上，因此产品市场需求量很大。公司目前已和省内外的一些食品加工企业对接成功，和一些大中小型企业达成合作，同时带动附近农户规模种植马铃薯，拉动下游相关产业的发展。